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w-3脂肪酸有什么作用?w-3脂肪酸可治療類(lèi)風(fēng)濕嗎?

食材百科編輯 健康真相官
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3油酸大家族成員的關(guān)鍵是α-a亞麻酸,二十碳五烯酸(EpA)二十二碳六烯酸(DHA),它可以促進(jìn)甘油三酯的減少,有利于心臟的身心健康,治療各種疾病,有利于其他情況——類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節炎、抑郁等。ω-3油酸的科學(xué)研究起源于愛(ài)斯基摩人很少患心腦血管疾病,ω-3類(lèi)油酸(EpA/DHA)還能降低血脂,改善體細胞的作用。ω-油酸有很多種,其中兩種是最重要的——EpA和DHA——一開(kāi)始在一些淡水魚(yú)中發(fā)現。亞麻布等綠色植物ALA,它是人體的一部分DHA和EpA的ω-3油酸。海藻油一般只能出示DHA。專(zhuān)家建議淡水魚(yú)和魚(yú)油DHA和EpA比ALA更有利于身心健康。亞麻布和綠色植物源ω-只能出現三種油酸ALA——EpA和DHA前體物質(zhì)和動(dòng)能來(lái)源。在科學(xué)研究確認ω-3油酸有利于心腦血管疾病的治療,在銷(xiāo)售市場(chǎng)上相關(guān)ω-3油酸商品種類(lèi)繁多,但食品管理人員也勸誡顧客,真正的歐米伽3是必不可少的。α-a亞麻酸、EpA和DHA。

構成3油酸成分是淡水魚(yú)小動(dòng)物的20碳五烯酸(Eicosapentaenoicacid,EpA,含5個(gè)不飽和鍵和22碳六烯酸(Docosahexaenoicid,DHA,含6個(gè)不飽和鍵),兩者含有較多的不飽和鍵,對調節血糖有很強的作用。

機制

促進(jìn)中性或酸堿性膽固醇自糞排出,抑制肝內脂類(lèi)和蛋白質(zhì)的產(chǎn)生,降低血液中膽固醇、甘油三酯LDL、VLDL,提升HDL。

于高蛋白尿癥、主動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病。

參加花生四烯酸(Eicosatetraeonicacid)新陳代謝。轉化為前列環(huán)素類(lèi)化合物pGI3及TXA3?;ㄉ南┧岬念?lèi)化合物是前列環(huán)素(pGI2)和血栓素(TXA2);pGI2可聚集左室血管和抗血小板,避免血栓形成;TXA二是血管痙攣,促進(jìn)血小板聚集和血栓形成。pGI3的功效與pGI2同樣;但TXA3卻沒(méi)有TXA2的功效。因而EpA和DHA具有左室血管、抗血小板聚集和抗血栓作用。

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