砒霜可以治肺癌嗎？破除4個(gè)癌癥飲食預(yù)防謠言
很多人患病后都會(huì)相信一些民間偏方、偏藥，一些民間偏方確有療效，但更多的是缺乏科學(xué)依據(jù)，吃了不但不能治病，反而對(duì)身體有害，有人就用過(guò)砒霜中草藥來(lái)治療肺癌，想以毒攻毒，卻適得其反，使得病情加重。
典型案例
劉先生患了肺癌，聽(tīng)遠(yuǎn)房親戚說(shuō)，某個(gè)江湖郎中的中草藥方能治癌，醫(yī)好了不少人，于是他也找上門(mén)買(mǎi)了幾個(gè)月的中草藥，其中一味就含有砒霜。吃了幾個(gè)月下來(lái)，腫瘤不縮小，反而越長(zhǎng)越大，人也越發(fā)的消瘦，面色蒼白。一到醫(yī)院做檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)其血小板低得嚇人，只有10000單位左右，是正常人的十分之一。醫(yī)生一問(wèn)病情才知道又是一名“以毒攻毒”的受害者。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，從砒霜中提取的三氧化二砷，喜樹(shù)中提取的喜樹(shù)堿，鴉膽子中提取的鴉膽子油乳已廣泛應(yīng)用于抗腫瘤的治療中。
砒霜是眾所周知的毒物，但是很多人以為可用砒霜治療癌癥。通過(guò)以上例子不然看出，這種想法是錯(cuò)誤的。
專(zhuān)家建議：治病要科學(xué)用藥，科學(xué)治療
有相當(dāng)部分腫瘤患者會(huì)搞些“偏方”用于治療。專(zhuān)家提醒，很多時(shí)候外面的游醫(yī)，對(duì)某些中藥材的劑量用得很大，往往比正規(guī)醫(yī)院的用量大10倍，很多時(shí)候，一大批人中毒了，只有小部分能耐受如此大的劑量。因此，患病最好到正規(guī)醫(yī)院接受診斷治療，合理用藥，只有科學(xué)治病才能把病治好，在使用民間偏方、偏藥之前須多加詢問(wèn)有關(guān)方面的醫(yī)學(xué)專(zhuān)家，在確定不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果時(shí)方可用藥治療。
防癌打假：4大防癌謠言逐個(gè)踢爆
謠言一：腫瘤患者應(yīng)少吃，以免“喂大”腫瘤
對(duì)于要不要給予腫瘤患者足夠的營(yíng)養(yǎng)，國(guó)際上已經(jīng)給出了明確的答案：腫瘤患者獲取營(yíng)養(yǎng)后，其正向作用是可以肯定的。當(dāng)患者有了足夠的營(yíng)養(yǎng)做支撐，再配以藥物治療、化療、放療和手術(shù)，可以使患者抵抗腫瘤的能力變得更強(qiáng)大、更堅(jiān)實(shí)。所以我們鼓勵(lì)患者盡可能保證營(yíng)養(yǎng)狀況，做到能吃、善吃、多吃。而想達(dá)到“喂養(yǎng)患者，而不是喂養(yǎng)腫瘤”的目的，脂肪供給能量較糖供給能量有優(yōu)勢(shì)：研究發(fā)現(xiàn)，腫瘤組織比人體更容易搶奪到由主食、甜食提供的糖分物質(zhì)，作為能量需求；而由于腫瘤組織缺少利用脂肪的酶，由魚(yú)等肉類(lèi)提供的脂肪更多的是被人體利用了。所以對(duì)于癌癥患者的供能，需要糖分比重下降、脂肪供給增加。而當(dāng)患者無(wú)法進(jìn)食時(shí)，需給予腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)。
謠言二：煲湯高營(yíng)養(yǎng)，多喝總沒(méi)錯(cuò)
認(rèn)為喝肉湯可以“補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)”是人們長(zhǎng)久以來(lái)的一個(gè)大誤區(qū)。此點(diǎn)無(wú)須爭(zhēng)論，大量研究證明，肉湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不足肉本身的一成。湯的主要營(yíng)養(yǎng)全部來(lái)自于原料，原料中有水溶性的營(yíng)養(yǎng)素和非水溶性營(yíng)養(yǎng)素，水溶性維生素C、礦物質(zhì)會(huì)少部分進(jìn)入湯中，非水溶性的蛋白質(zhì)90%至93%仍留在肉里，湯里僅有一些“氨基酸碎片”，湯的營(yíng)養(yǎng)素含量不足總量的10%。所以，煲湯并非高營(yíng)養(yǎng)，喝湯來(lái)補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素極微。正確的方法是每餐保證能量、蛋白質(zhì)、維生素與膳食纖維這四種營(yíng)養(yǎng)素的攝入：1能量：每餐都要有主食，但避免粗纖維、油炸主食；2蛋白質(zhì)：來(lái)自魚(yú)、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品；3、維生素與膳食纖維：新鮮的蔬菜水果、適當(dāng)?shù)拇旨Z和菌類(lèi)。建議癌癥患者每周食用三次海魚(yú)，每次三兩；每天二兩紅肉、一兩豆制品，一斤青菜，一至二兩蘑菇。
謠言三：羊肉、海鮮、魚(yú)是“發(fā)物”，癌癥患者不能吃
西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)中并不存在“發(fā)物”一說(shuō)。當(dāng)然，有些人對(duì)海鮮、魚(yú)類(lèi)等食物過(guò)敏另當(dāng)別論。在癌癥患者的飲食中，正需要牛羊肉、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)來(lái)保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)自于牛奶、雞蛋、瘦肉、豆制品這四大類(lèi)。在臨床上出現(xiàn)過(guò)癌癥患者由于不敢吃這類(lèi)食物，導(dǎo)致蛋白質(zhì)大量損耗、血漿蛋白嚴(yán)重下降，而出現(xiàn)感染的案例。所以，如果患者并非對(duì)羊肉、魚(yú)類(lèi)等物質(zhì)過(guò)敏，這些食物的給予是必要的。
謠言四：蘑菇能抗癌，越貴的菌類(lèi)效果越好
含香菇多糖的菌類(lèi)被證實(shí)有抗癌的功效，所以建議癌癥患者在飲食中適當(dāng)攝入一些香菇、平菇等菌類(lèi)，但沒(méi)有證據(jù)說(shuō)食用貴的菌類(lèi)比尋常的有效。因?yàn)樗摹百F”主要體現(xiàn)在“物以稀為貴”，并非表現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上。與之類(lèi)似，有患者家屬會(huì)一味地給患者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口水果食用，其實(shí)各種水果的抗氧化能力都類(lèi)似，進(jìn)口水果反而會(huì)因其運(yùn)輸周期長(zhǎng)等因素不如本地水果新鮮。只要保證新鮮果蔬的攝入，并注意種類(lèi)的多樣化都對(duì)患者有益，并非越貴越好。
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