胃酸分泌過(guò)多者、乳糖不耐受者及術(shù)后早期患者不宜喝酸奶。酸奶雖富含益生菌和鈣質(zhì),但特定人群飲用可能誘發(fā)胃腸不適或影響恢復(fù)。
酸奶的酸性成分可能刺激胃黏膜,加重反酸、燒心等癥狀。胃食管反流病或消化性潰瘍患者飲用后易出現(xiàn)上腹疼痛,建議選擇低脂無(wú)糖酸奶并控制攝入量。
部分酸奶含乳糖,可能引發(fā)腹脹、腹瀉等乳糖消化不良反應(yīng)。此類(lèi)人群可選用明確標(biāo)注無(wú)乳糖的發(fā)酵乳制品,或通過(guò)少量多次飲用逐步適應(yīng)。
腹部手術(shù)后腸道功能未恢復(fù)時(shí),酸奶中的活性菌群可能加重腸脹氣。建議待排氣排便功能恢復(fù)正常后,經(jīng)醫(yī)生評(píng)估再逐步引入發(fā)酵乳制品。
健康人群每日飲用100-200克酸奶有助于維持腸道菌群平衡,優(yōu)選無(wú)添加糖的全脂發(fā)酵乳。開(kāi)封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)飲用完畢,避免與高溫或抗生素同服影響益生菌活性。出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)及時(shí)停用并就醫(yī)。
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