桂圓煮水具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,適合氣血不足、失眠健忘等人群適量飲用。
桂圓肉性溫味甘,歸心脾經(jīng),煮水后其有效成分更易被吸收,能改善因心脾兩虛引起的食欲不振、面色萎黃。長(zhǎng)期熬夜或思慮過(guò)度者飲用可輔助調(diào)理脾胃功能,但陰虛內(nèi)熱者應(yīng)避免過(guò)量。
桂圓含豐富的鐵元素和葡萄糖,煮水飲用有助于促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血性心悸。其中皂苷類(lèi)成分對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有輕度鎮(zhèn)靜作用,睡前飲用對(duì)淺眠多夢(mèng)有一定緩解效果。
桂圓煮水提供的多種氨基酸和維生素B族能加速乳酸代謝,適合體力消耗大或腦力工作者快速恢復(fù)精力。與紅棗同煮可增強(qiáng)補(bǔ)氣效果,但糖尿病患者需控制飲用頻率。
桂圓肉中的多酚類(lèi)物質(zhì)在煮水過(guò)程中部分溶出,具有清除自由基的作用,有助于延緩皮膚老化。搭配枸杞煮水可增強(qiáng)抗氧化功效,但濕熱體質(zhì)人群不宜長(zhǎng)期大量飲用。
桂圓煮水能溫和擴(kuò)張外周血管,對(duì)末梢循環(huán)不良導(dǎo)致的手足冰冷有改善作用。建議搭配少量生姜片煮沸,可增強(qiáng)溫通效果,但高血壓患者應(yīng)咨詢醫(yī)師后飲用。
飲用桂圓煮水時(shí)建議每日不超過(guò)500毫升,避免空腹飲用以免刺激胃黏膜。體質(zhì)偏熱者可搭配菊花或金銀花平衡溫性,經(jīng)期女性及感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停飲用。儲(chǔ)存時(shí)需密封冷藏并在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢,出現(xiàn)酸味或絮狀物需立即停止食用。日??膳浜习硕五\、散步等溫和運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)氣血運(yùn)行效果,長(zhǎng)期飲用者建議每月停用5-7天觀察身體反應(yīng)。
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