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桂圓的功效與作用有哪些

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桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，主要用于改善氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。

1、補益心脾

桂圓性溫味甘，歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、食欲減退。對于長期腦力勞動或思慮過度導致的心悸怔忡，適量食用有助于調(diào)理脾胃功能。新鮮桂圓可直接食用，干品常與紅棗、枸杞配伍煮粥。

2、養(yǎng)血安神

桂圓含豐富的鐵元素及多種氨基酸，能促進血紅蛋白合成，改善血虛引起的頭暈目眩。其含有的皂苷類成分具有鎮(zhèn)靜作用，對神經(jīng)衰弱導致的入睡困難有一定緩解效果。建議睡前2小時食用5-8顆干桂圓。

3、緩解疲勞

桂圓中的葡萄糖、蔗糖等可快速補充能量，適合體力消耗過大或產(chǎn)后虛弱人群。所含的維生素B族能幫助轉(zhuǎn)化營養(yǎng)物質(zhì)為機體所需能量，減輕慢性疲勞綜合征癥狀。運動員或重體力勞動者可每日食用10-15克桂圓肉。

4、抗氧化

桂圓多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細胞氧化損傷。其中沒食子酸等成分可增強超氧化物歧化酶活性，對預防動脈粥樣硬化有一定作用。建議中老年人每周食用3次，每次不超過20克。

5、增強免疫

桂圓多糖可刺激巨噬細胞活性，提高機體抗病能力。對于化療后白細胞減少的患者，配合黃芪煎服能輔助提升免疫力。但陰虛火旺者需控制攝入量，避免引發(fā)口腔潰瘍。

食用桂圓時需注意體質(zhì)適配，陰虛內(nèi)熱者應減少攝入，糖尿病患者須控制食用量。建議選擇外殼完整、果肉飽滿的優(yōu)質(zhì)桂圓，每日攝入量以15-20克為宜，可搭配銀耳、蓮子等食材燉煮。出現(xiàn)口干舌燥等上火癥狀時應立即停用，孕婦及兒童食用前建議咨詢中醫(yī)師。儲存時應密封放置陰涼處，防止霉變。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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