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棗和花生能一起吃嗎

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棗和花生能一起吃，兩者搭配可互補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)且無(wú)已知不良反應(yīng)。

棗富含維生素C、鐵及膳食纖維，花生則提供優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及維生素E。兩者同食可增強(qiáng)抗氧化能力，花生中的脂肪有助于棗中脂溶性維生素的吸收。建議將棗與花生作為零食組合，或加入燕麥粥、沙拉中食用。棗每日食用量控制在5-10顆，花生每日約30克為宜，避免過(guò)量攝入糖分和熱量。胃腸功能較弱者需注意花生可能引起脹氣，棗的糖分可能刺激胃酸分泌，合并食用時(shí)建議分次少量進(jìn)食。

日常飲食中可將棗與花生搭配作為營(yíng)養(yǎng)加餐，但需注意控制總量。棗宜選擇無(wú)添加糖分的干棗，花生優(yōu)先選用原味烘烤或水煮方式處理。過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、口腔腫脹等過(guò)敏反應(yīng)。若存在糖尿病、高脂血癥等慢性病，建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整攝入比例。儲(chǔ)存時(shí)需將花生密封防潮以避免黃曲霉污染，棗則應(yīng)避光保存防止維生素C流失。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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