過期的牛奶可以用于護(hù)膚、清潔、澆花等用途,但不可飲用或食用。牛奶過期后蛋白質(zhì)和乳酸成分可能轉(zhuǎn)化為有益于其他用途的物質(zhì)。
牛奶過期后乳酸含量增加,可稀釋后敷臉幫助軟化角質(zhì),適合中性或油性皮膚短暫使用,使用前需在耳后測試是否過敏。過期牛奶中的有機(jī)酸能與油脂發(fā)生皂化反應(yīng),用紗布蘸取后擦拭皮質(zhì)家具或地板可形成天然保護(hù)層,擦拭后需用干布二次清潔避免殘留。牛奶發(fā)酵后含氮磷鉀元素,按1:5比例兌水靜置兩天后可作為觀葉植物肥料,每月使用不超過兩次以防土壤過酸。變質(zhì)牛奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化使其成為天然粘合劑,可暫時修補(bǔ)陶瓷器皿裂縫,粘合后需靜置24小時再使用。牛奶中的酪蛋白遇熱變性后能吸附銀器表面硫化銀,用過期牛奶煮沸銀飾并浸泡十分鐘可恢復(fù)光澤。
使用過期牛奶前需確認(rèn)無霉變或結(jié)塊,操作時建議佩戴手套避免直接接觸變質(zhì)液體。用于護(hù)膚時單次使用不超過15分鐘,出現(xiàn)刺痛需立即停用。清潔用途的牛奶應(yīng)選擇過期一周內(nèi)的產(chǎn)品,發(fā)酵過久的可能滋生有害菌。澆花需避開植物根系直接澆灌在土壤邊緣,強(qiáng)酸性植物如杜鵑不宜使用。任何情況下均不可將過期牛奶用于食品加工或?qū)櫸镒o(hù)理,避免健康風(fēng)險(xiǎn)。
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