反流性食管炎患者一般可以適量喝豆?jié){,但需避免空腹飲用或過量攝入。
豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白和植物性營養(yǎng)素,對胃腸黏膜有一定保護作用。其質(zhì)地溫和且不含刺激性成分,通常不會直接加重反流癥狀。建議選擇無糖或低糖豆?jié){,飲用時溫度控制在40-50攝氏度,每次飲用量不超過200毫升。搭配固體食物如全麥面包一起食用,可減少胃酸分泌刺激。存在乳糖不耐受或大豆過敏者應(yīng)禁用豆?jié){。
部分患者飲用豆?jié){后可能出現(xiàn)腹脹、噯氣等不適,這與大豆中的低聚糖難以消化有關(guān)。反流癥狀急性發(fā)作期或伴有嚴(yán)重食管糜爛時,豆?jié){中的植物蛋白可能延緩胃排空。夜間睡前3小時內(nèi)應(yīng)避免飲用,防止臥位時加重反流。市售含添加劑豆?jié){可能刺激胃酸分泌,建議選擇自制新鮮豆?jié){。
反流性食管炎患者日常飲食需遵循少食多餐原則,避免高脂、辛辣及酸性食物。進食后保持直立位30分鐘,睡眠時抬高床頭15-20厘米。戒煙限酒,控制體重在正常范圍??捎涗涳嬍橙罩九挪檎T發(fā)反流的個體化食物,若癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)吞咽疼痛、體重下降等預(yù)警癥狀,應(yīng)及時進行胃鏡檢查。規(guī)律服用抑酸藥物期間,需注意豆?jié){與藥物間隔2小時服用,避免影響藥效。
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