寶寶適量飲用煮蘋果水有助于補(bǔ)充水分和少量營(yíng)養(yǎng)素，但無法替代母乳或配方奶。煮蘋果水的主要功效包括緩解輕微腹瀉、輔助消化、補(bǔ)充維生素C和鉀元素。蘋果中的果膠經(jīng)加熱后更易被吸收，對(duì)胃腸黏膜有溫和保護(hù)作用。
1、緩解腹瀉
蘋果中的可溶性膳食纖維果膠在加熱后會(huì)形成凝膠狀物質(zhì)，能吸附腸道內(nèi)多余水分，幫助改善寶寶因受涼或消化不良導(dǎo)致的輕微腹瀉。建議家長(zhǎng)選擇成熟度高的紅富士蘋果，去皮切塊后小火慢煮20分鐘，過濾后取澄清液體飲用。需注意嚴(yán)重腹瀉或伴隨發(fā)熱時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2、促進(jìn)消化
煮蘋果水中的有機(jī)酸和少量酶類物質(zhì)可刺激消化液分泌，適合輔食添加期出現(xiàn)積食癥狀的寶寶。蘋果中的多酚類物質(zhì)經(jīng)加熱后活性降低，減少對(duì)嬰幼兒未成熟胃腸道的刺激。建議家長(zhǎng)每日喂養(yǎng)不超過50毫升，避免影響正常奶量攝入。
3、補(bǔ)充維生素
蘋果經(jīng)煮沸后仍保留部分水溶性維生素，每100毫升煮蘋果水約含3-5毫克維生素C，可幫助6個(gè)月以上寶寶補(bǔ)充部分營(yíng)養(yǎng)素。但高溫會(huì)破壞大部分維生素C，實(shí)際補(bǔ)充效果有限，不能替代輔食中的蔬菜水果攝入。建議搭配西藍(lán)花泥等富含維生素C的輔食共同食用。
4、電解質(zhì)補(bǔ)充
煮蘋果水中含有鉀、鎂等電解質(zhì)元素，對(duì)于感冒發(fā)燒期間出現(xiàn)輕度脫水的寶寶，可作為口服補(bǔ)液鹽的輔助選擇。建議家長(zhǎng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，按1:1比例稀釋后少量多次喂服，每次10-15毫升，間隔2小時(shí)重復(fù)。
5、潤(rùn)腸通便
蘋果皮中的不可溶性膳食纖維在煮水過程中部分釋放，對(duì)便秘寶寶有輕度刺激腸蠕動(dòng)作用。建議家長(zhǎng)連皮煮制后過濾，6個(gè)月以下嬰兒禁用。需注意過量飲用可能引起腹脹，單日喂養(yǎng)量不宜超過體重每公斤5毫升。
煮蘋果水應(yīng)選用新鮮無腐爛的蘋果，徹底清洗后去除果核，使用純凈水煮沸后轉(zhuǎn)小火熬制。不建議添加糖或蜂蜜，1歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。喂養(yǎng)后需觀察寶寶有無過敏反應(yīng)，如出現(xiàn)皮疹、嘔吐應(yīng)立即停用。需注意煮蘋果水不能替代藥物治療，持續(xù)腹瀉超過24小時(shí)或伴有精神萎靡時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)帶寶寶就診兒科消化專科。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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