給寶寶添加輔食應(yīng)遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則,通常從6月齡開(kāi)始逐步引入。主要有高鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。
首次添加建議選擇強(qiáng)化鐵的營(yíng)養(yǎng)米粉,鐵元素對(duì)嬰兒腦發(fā)育至關(guān)重要。用溫水或母乳沖調(diào)至流質(zhì)狀,初次嘗試1-2茶匙,觀察3天無(wú)過(guò)敏反應(yīng)再增量。避免用奶瓶喂食,改用軟頭勺幫助嬰兒學(xué)習(xí)咀嚼吞咽。
根莖類(lèi)蔬菜如胡蘿卜、南瓜蒸熟打泥為首選,纖維素溫和不易過(guò)敏。綠葉菜需焯水去草酸后再制作,每次引入單一品種,連續(xù)食用3天觀察排便和皮膚反應(yīng)。初期每日添加1-2次,每次1-2勺混合在米粉中。
蘋(píng)果、香蕉等低敏水果可直接刮泥食用,柑橘類(lèi)建議延后至8月齡。避免加糖或蜂蜜,水果天然甜味即可滿(mǎn)足需求。注意食用后及時(shí)清潔口腔,防止果酸腐蝕乳牙。每日攝入量不超過(guò)主食的三分之一。
7-8月齡可添加雞肉、牛肉等紅白肉泥,補(bǔ)充鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白。肉類(lèi)需徹底煮熟后打碎成細(xì)膩糊狀,初期可混合蔬菜泥降低腥味。肝類(lèi)每周不超過(guò)15克,避免維生素A過(guò)量。出現(xiàn)濕疹或腹瀉應(yīng)暫停并咨詢(xún)醫(yī)生。
8月齡后從1/4個(gè)煮熟的蛋黃開(kāi)始嘗試,蛋白需滿(mǎn)1歲后添加。蛋黃含卵磷脂和膽堿,有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。初次添加后觀察48小時(shí)過(guò)敏反應(yīng),逐漸增至每日半個(gè)??赡胨榘枞朊缀蚴卟四啵苊鈫为?dú)喂食引起嗆咳。
添加輔食期間需保持母乳或配方奶作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物應(yīng)記錄進(jìn)食時(shí)間和反應(yīng),避免同時(shí)添加兩種新食材。餐具需專(zhuān)用并徹底消毒,制作過(guò)程注意手部衛(wèi)生。出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過(guò)敏癥狀立即停止該食物,嚴(yán)重時(shí)需就醫(yī)。9月齡后可嘗試手指食物鍛煉抓握能力,但需全程監(jiān)護(hù)防止窒息。定期監(jiān)測(cè)生長(zhǎng)發(fā)育曲線(xiàn),及時(shí)調(diào)整輔食結(jié)構(gòu)和喂養(yǎng)方式。
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