魚肝油主要含有維生素A和維生素D,具有促進骨骼發(fā)育、維護視力健康、增強免疫力、調節(jié)鈣磷代謝、改善皮膚狀態(tài)等功效。
魚肝油中的維生素D有助于促進鈣和磷的吸收,對兒童骨骼生長和預防佝僂病有重要作用。維生素D缺乏可能導致骨骼軟化或變形,適量補充魚肝油可幫助維持骨骼健康。
魚肝油富含維生素A,是視網(wǎng)膜感光物質視紫紅質的組成部分,缺乏維生素A可能導致夜盲癥或干眼癥。適量攝入有助于維持正常視覺功能。
維生素A對維持上皮細胞完整性和免疫功能有重要作用,能增強呼吸道和消化道黏膜的防御能力。維生素D則參與免疫細胞調節(jié),兩者協(xié)同作用可提升機體抵抗力。
維生素D通過促進腸道對鈣磷的吸收和腎臟對鈣的重吸收,維持血液中鈣磷平衡。這對預防骨質疏松和維持神經(jīng)肌肉正常功能至關重要。
維生素A參與皮膚細胞生長和分化,缺乏時可能出現(xiàn)皮膚干燥、角化過度。魚肝油中的不飽和脂肪酸也有助于維持皮膚屏障功能,改善濕疹等皮膚問題。
使用魚肝油時需注意適量原則,長期過量攝入可能導致維生素A或D中毒。建議在醫(yī)生指導下根據(jù)個體情況調整劑量,同時保持均衡飲食,適當曬太陽以促進維生素D合成。儲存時應避光密封,置于陰涼干燥處。對海鮮過敏者、肝腎功能不全者及孕婦使用前應咨詢醫(yī)生意見。
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