絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含維生素C、B族維生素、鉀、膳食纖維等成分。
1、清熱化痰
絲瓜性涼味甘，歸肺經(jīng)，對肺熱咳嗽、痰黃黏稠等癥狀有緩解作用。絲瓜中的黏液質(zhì)成分能稀釋呼吸道分泌物，所含的皂苷類物質(zhì)具有祛痰效果。建議用鮮絲瓜榨汁或與貝母配伍燉湯食用。
2、涼血解毒
絲瓜含有葫蘆素C、絲瓜苦味質(zhì)等活性成分，能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物，對熱毒引起的瘡瘍腫痛、痱子等癥狀有改善作用。外用時可取新鮮絲瓜絡煎水擦洗患處。
3、通經(jīng)活絡
絲瓜絡中的木聚糖和纖維素能促進局部血液循環(huán)，傳統(tǒng)醫(yī)學常用老絲瓜絡治療關節(jié)酸痛、乳汁不通?？蓪⒔z瓜絡與桑枝、雞血藤等配伍煎服。
4、維生素補充
每100克絲瓜含8毫克維生素C，能滿足成人每日需求量的13%，其維生素B1含量達0.04毫克，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。建議急火快炒保留更多維生素。
5、礦物質(zhì)供給
絲瓜的鉀含量為115毫克/100克，鈉含量僅2.6毫克，適合高血壓患者食用。所含的鈣、鎂等礦物質(zhì)對維持骨骼健康和肌肉收縮有重要作用。
日常食用絲瓜時建議選擇表皮鮮綠、觸感堅挺的嫩瓜，避免過熟發(fā)苦的老瓜。可搭配雞蛋、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食材提升營養(yǎng)價值，脾胃虛寒者應控制食用量。絲瓜汁外用前需做皮膚測試，出現(xiàn)紅腫瘙癢應立即停用。保存時用保鮮膜包裹冷藏不超過3天，冷凍會使質(zhì)地變軟。經(jīng)期女性及腹瀉患者慎食生冷絲瓜。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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絲瓜的功效作用及營養(yǎng)價值
絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含維生素C、B族維生素、鉀、膳食纖維等成分。
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絲瓜的功效和作用營養(yǎng)價值
絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在富含維生素C、B族維生素、膳食纖維及鉀、鎂等礦物質(zhì)。絲瓜的食用部分包括嫩果、花、葉，可作為蔬菜食用或入藥使用。
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絲瓜水的功效作用及營養(yǎng)價值
絲瓜水具有保濕補水、消炎鎮(zhèn)靜、抗氧化、促進傷口愈合、調(diào)節(jié)皮脂分泌等功效，其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在含有多糖類、皂苷類、黃酮類、維生素C及礦物質(zhì)等活性成分。
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絲瓜的營養(yǎng)價值
絲瓜富含多種營養(yǎng)素，主要包括膳食纖維、維生素C、鉀、鈣以及皂苷類物質(zhì)。絲瓜的營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在促進消化、增強免疫力、調(diào)節(jié)血壓、保護骨骼健康以及抗氧化等方面。62839次瀏覽
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絲瓜的營養(yǎng)價值和副作用
絲瓜富含多種營養(yǎng)素且副作用較少，適量食用有助于補充水分、膳食纖維和維生素，但部分人群需注意過敏或胃腸不適風險。
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絲瓜的營養(yǎng)價值高嗎
絲瓜的營養(yǎng)價值通常比較高。
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比管的營養(yǎng)價值及功效
比管是一種富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸和多種礦物質(zhì)的水產(chǎn)品，具有促進骨骼發(fā)育、保護心血管等功效。比管的營養(yǎng)價值主要有高蛋白低脂肪、富含歐米伽3脂肪酸、鈣磷比例均衡、含牛磺酸和鋅元素等特點。
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豆?jié){的功效與作用及營養(yǎng)價值
豆?jié){富含優(yōu)質(zhì)蛋白、大豆異黃酮及多種維生素礦物質(zhì)，具有輔助調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、緩解更年期不適等功效，適合作為日常膳食補充。1、調(diào)節(jié)血脂豆?jié){中的大豆蛋白能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，其植物甾醇可競爭性抑制膽固醇吸收。臨床研究顯示長期飲用對高脂血癥患者有輔助改善作用，但需配合低脂飲食和運動。胃腸功能較
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帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素D及多種礦物質(zhì)，具有促進大腦發(fā)育、保護心血管、增強免疫力等功效。
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瓜子的營養(yǎng)價值及功效與作用
瓜子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、補充能量等功效。適量食用有助于心血管健康、皮膚修復及神經(jīng)系統(tǒng)功能維護。
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海參的營養(yǎng)價值和功效與作用
海參含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、微量元素及活性物質(zhì)，具有增強免疫力、延緩衰老、促進傷口愈合等功效，適合體質(zhì)虛弱者適量食用。
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黃瓜的功效與作用及營養(yǎng)價值
黃瓜具有清熱解暑、補充水分、促進消化等功效，富含維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，適合日常適量食用。
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蓮藕的營養(yǎng)價值與功效與作用
蓮藕富含淀粉、膳食纖維、維生素C及礦物質(zhì)，具有健脾開胃、清熱涼血、止血散瘀等功效，適合作為日常膳食的營養(yǎng)補充。
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蓮藕營養(yǎng)價值和功效作用
蓮藕富含淀粉、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有健脾開胃、清熱涼血、止血散瘀等功效，適合多數(shù)人群適量食用。
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芒果的營養(yǎng)價值及功效與作用
芒果富含維生素A、維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、改善視力、促進消化等功效，適量食用有助于增強免疫力、維護皮膚健康。
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銀耳營養(yǎng)價值及功效與作用
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腰果的營養(yǎng)價值和功效與作用
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力等功效。其營養(yǎng)價值與保健作用主要來源于營養(yǎng)成分、心血管保護、骨骼健康、皮膚養(yǎng)護、能量供給等方面。
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腰果的營養(yǎng)價值及功效和作用
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)血脂、抗氧化、改善骨骼健康等功效。其核心營養(yǎng)價值主要包括單不飽和脂肪酸占比高、鎂元素含量突出、植物甾醇輔助降膽固醇等特性。
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腰果的營養(yǎng)價值及功效與作用
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強免疫力等功效，適量食用有助于心血管健康與皮膚保養(yǎng)。
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腰果的營養(yǎng)價值及功效作用
腰果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、保護心血管等功效。
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