三類人群不宜吃西瓜子，主要包括胃腸功能較弱者、過敏體質(zhì)者以及幼兒。西瓜子可能加重胃腸負(fù)擔(dān)、誘發(fā)過敏反應(yīng)或?qū)е聠芸蕊L(fēng)險。
1、胃腸功能較弱者
西瓜子外殼堅硬且富含膳食纖維，消化過程中可能摩擦胃腸黏膜。慢性胃炎、胃潰瘍患者食用后易出現(xiàn)腹脹腹痛，腸易激綜合征患者可能誘發(fā)腹瀉。建議選擇去殼瓜子仁或改用南瓜子等易消化堅果。
2、過敏體質(zhì)者
西瓜子含多種植物蛋白，與樺樹花粉等存在交叉過敏反應(yīng)。過敏人群食用后可能出現(xiàn)口腔瘙癢、皮疹甚至呼吸困難。既往有堅果過敏史者應(yīng)避免食用，必要時可進(jìn)行過敏原檢測。
3、幼兒
3歲以下幼兒咀嚼功能不完善且氣管較細(xì)，整粒西瓜子可能引發(fā)氣道異物。即便去殼后，高脂肪含量也容易造成消化不良。家長可將瓜子研磨成粉少量添加至輔食，或選擇嬰幼兒專用零食替代。
普通人群食用西瓜子建議控制每日20克以內(nèi)，優(yōu)先選擇原味未加工產(chǎn)品。食用時充分咀嚼避免嗆咳，搭配溫水促進(jìn)消化。儲存時注意防潮防霉變，開封后建議冷藏保存。如出現(xiàn)持續(xù)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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