枸杞紅棗泡水喝具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、養(yǎng)血安神、健脾益胃等功效,有助于改善體質(zhì)、緩解疲勞、促進(jìn)睡眠、增強(qiáng)免疫力。
枸杞與紅棗均入肝、腎經(jīng),枸杞擅長(zhǎng)滋補(bǔ)肝腎之陰,紅棗長(zhǎng)于補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。兩者合用泡水,對(duì)于肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、視力減退等癥狀有一定輔助改善作用。枸杞中的枸杞多糖、甜菜堿等成分,紅棗中的環(huán)磷酸腺苷等,可能對(duì)肝臟有保護(hù)作用。適合長(zhǎng)期用眼、熬夜或感到精力不濟(jì)的人群日常飲用。
這一功效主要源于枸杞。枸杞在中醫(yī)理論中常用于治療虛勞精虧、內(nèi)熱消渴、血虛萎黃、目昏不明等?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,枸杞富含玉米黃質(zhì)、β-胡蘿卜素等,這些物質(zhì)在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A,是維持視覺(jué)功能的重要營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品導(dǎo)致的視疲勞、干眼等癥狀,飲用枸杞紅棗水可能有一定的舒緩效果。
紅棗被譽(yù)為“天然維生素丸”,其補(bǔ)血作用主要得益于豐富的鐵元素以及維生素C,后者有助于促進(jìn)鐵的吸收。同時(shí),紅棗具有寧心安神的功效。與枸杞搭配,對(duì)于血虛所致的心悸、失眠、多夢(mèng)、面色萎黃或蒼白等癥狀有輔助調(diào)理作用。適合女性經(jīng)期后、產(chǎn)后或平時(shí)氣血不足、睡眠質(zhì)量不佳者適量飲用。
紅棗性溫,歸脾、胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣,調(diào)和脾胃。對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、消化不良、大便溏薄等,紅棗有較好的調(diào)理效果。枸杞性質(zhì)平和,也能滋補(bǔ)肝腎精血。兩者泡水,性質(zhì)溫和,不滋膩礙胃,適合脾胃功能偏弱又需要溫補(bǔ)的人群,有助于改善消化吸收功能,為身體補(bǔ)充能量。
枸杞中的枸杞多糖、紅棗中的多糖類物質(zhì)以及豐富的維生素C、維生素E等抗氧化成分,共同作用可能有助于調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抵抗力。長(zhǎng)期適量飲用,對(duì)于體質(zhì)虛弱、容易感冒或處于亞健康狀態(tài)的人群,是一種簡(jiǎn)便的日常養(yǎng)生方式。它通過(guò)綜合性的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和生理調(diào)節(jié),幫助身體維持更好的防御狀態(tài)。
枸杞紅棗泡水雖好,但需注意適量,每日飲用1-2杯為宜,避免過(guò)量引起上火。因其有滋補(bǔ)之效,體質(zhì)燥熱、感冒發(fā)燒、身體有炎癥或腹瀉期間應(yīng)暫停飲用。糖尿病患者也需謹(jǐn)慎,因紅棗含糖量較高。建議選用品質(zhì)優(yōu)良、無(wú)硫磺熏制的枸杞與紅棗,沖泡時(shí)水溫不宜過(guò)高,以80-90攝氏度為佳,可反復(fù)沖泡至味道變淡。養(yǎng)生貴在堅(jiān)持,更貴在均衡,應(yīng)將此作為健康生活方式的一部分,配合均衡飲食與規(guī)律作息。
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