制何首烏具有補(bǔ)益精血、固腎烏須、截瘧解毒、潤(rùn)腸通便等功效,主要用于治療血虛萎黃、須發(fā)早白、久瘧體虛、癰疽瘰疬、腸燥便秘等病癥,其食用方法主要有泡水、煎湯、熬膏、浸酒及入膳等。
制何首烏味甘澀,性微溫,歸肝、腎經(jīng),具有良好的補(bǔ)血益精作用。對(duì)于因血虛導(dǎo)致的頭暈目眩、心悸失眠、面色萎黃、肢體麻木等癥狀有較好的改善效果。其作用機(jī)制可能與促進(jìn)造血功能、改善微循環(huán)有關(guān)。在臨床上,常與當(dāng)歸、白芍等補(bǔ)血藥同用以增強(qiáng)療效。日常調(diào)理時(shí),可取適量制何首烏片與紅棗、枸杞一同煎煮代茶飲用。
制何首烏能補(bǔ)肝腎、益精血,從而起到固腎氣、烏須發(fā)的作用。常用于肝腎不足、精血虧虛所致的須發(fā)早白、頭發(fā)脫落、腰膝酸軟、遺精滑泄等癥狀?,F(xiàn)代研究認(rèn)為其含有蒽醌類、二苯乙烯苷類等成分,可能具有抗氧化、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功能,有助于延緩衰老。使用時(shí),常與菟絲子、枸杞子、黑芝麻等配伍,可制成膏方或藥膳長(zhǎng)期緩調(diào)。
制何首烏有一定的截瘧和解毒散結(jié)功效。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于治療久瘧不止、氣血兩虛者,常與人參、當(dāng)歸等補(bǔ)益氣血藥同用。對(duì)于癰疽瘡瘍、瘰疬結(jié)核等證,取其解毒消腫之力,多與金銀花、連翹等清熱解毒藥配伍。用于解毒時(shí),生何首烏力強(qiáng),但制何首烏經(jīng)過炮制后毒性降低,藥性偏于補(bǔ)益,攻邪之力稍遜,具體應(yīng)用需由中醫(yī)師辨證決定。
制何首烏質(zhì)潤(rùn),能滑腸通便,適用于血虛津虧引起的腸燥便秘。其含有的蒽醌衍生物類成分具有緩瀉作用。對(duì)于老年體虛、產(chǎn)后血虛或久病陰血耗傷導(dǎo)致的便秘,服用制何首烏可在補(bǔ)益的同時(shí)潤(rùn)下通便,標(biāo)本兼治??蓡挝妒褂茫蚺c當(dāng)歸、火麻仁、肉蓯蓉等潤(rùn)腸藥同用。但便溏及濕痰較重者不宜使用。
制何首烏的食用方法多樣,均需強(qiáng)調(diào)適量與辨證。泡水法最為簡(jiǎn)便,取制何首烏片用沸水沖泡,加蓋悶泡后飲用。煎湯法是常用方法,將制何首烏與其他藥材一同加水煎煮,取汁服用。熬膏法是將制何首烏反復(fù)煎煮濃縮后加入蜂蜜等收膏,便于長(zhǎng)期服用。浸酒法是用白酒浸泡制何首烏,制成藥酒飲用。入膳法則可將制何首烏與烏雞、排骨、粳米等食材一同燉煮或煲粥,制成藥膳,如首烏烏雞湯、首烏粳米粥等,在享受美食的同時(shí)起到調(diào)理作用。
制何首烏作為藥食同源之品,應(yīng)用時(shí)需注意區(qū)分生品與制品,制何首烏偏于補(bǔ)益,生何首烏偏于解毒、潤(rùn)腸、截瘧,兩者功效側(cè)重不同,不可混淆。日常保健使用應(yīng)遵循適量原則,不可過量久服。由于其具有潤(rùn)腸通便作用,脾胃虛弱、大便溏瀉者需慎用。在服用制何首烏期間,建議飲食清淡,避免食用辛辣、油膩、生冷食物,以免影響藥效或加重胃腸負(fù)擔(dān)。若希望用于治療特定疾病,務(wù)必在專業(yè)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)下進(jìn)行,結(jié)合自身體質(zhì)與病情,制定個(gè)性化的用藥方案,并避免自行與西藥或其他中藥混用,以免產(chǎn)生相互作用。
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