烏梅具有生津止渴、斂肺止咳、澀腸止瀉、安蛔止痛等功效,主要用于治療虛熱消渴、肺虛久咳、久瀉久痢、蛔厥腹痛等病癥。
烏梅味酸,能刺激唾液分泌,緩解口干舌燥。其有機(jī)酸成分可促進(jìn)胃液分泌,改善食欲不振。適用于熱病傷津引起的口渴、糖尿病消渴等癥狀。陰虛火旺者可將烏梅與麥冬、天花粉配伍使用。
烏梅酸澀之性可收斂肺氣,對(duì)慢性咳嗽、肺結(jié)核等肺虛久咳有緩解作用。常與罌粟殼、五味子同用增強(qiáng)療效?,F(xiàn)代研究顯示其槲皮素成分具有抗炎作用,能減輕氣道炎癥反應(yīng)。
烏梅所含鞣質(zhì)能與腸黏膜蛋白結(jié)合形成保護(hù)層,減少腸道分泌。對(duì)慢性結(jié)腸炎、腸易激綜合征導(dǎo)致的腹瀉有效。臨床多與訶子、石榴皮配伍治療久瀉不止,急性細(xì)菌性痢疾需配合抗生素使用。
烏梅酸性可使蛔蟲麻痹,傳統(tǒng)用于膽道蛔蟲癥引起的陣發(fā)性腹痛。常與花椒、黃連組成烏梅丸。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)建議確診后應(yīng)聯(lián)合驅(qū)蟲藥治療,單純使用可能延誤病情。
烏梅含多酚類物質(zhì)能清除自由基,其抗氧化能力是維生素E的5倍。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明可延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化。日??捎脼趺?-10克泡水代茶飲,但胃酸過多者慎用。
使用烏梅時(shí)需注意:實(shí)熱積滯所致咳嗽腹瀉忌用,胃潰瘍患者慎服;藥用需配伍其他中藥時(shí)建議咨詢中醫(yī)師;日常保健每日用量不宜超過15克;儲(chǔ)存需密封防潮以防霉變??芍谱鳛趺窚?、烏梅醬等食療方,與山楂、甘草搭配可增強(qiáng)生津效果,與粳米煮粥適合病后調(diào)理。
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