中草藥通常有保質期,不同種類和儲存條件下保質期差異較大。
干燥的根莖類中草藥如黃芪、當歸在陰涼干燥環(huán)境下可保存2-3年,全草類如薄荷、藿香等因含揮發(fā)油成分易氧化,保質期通常為1-2年。礦物類中草藥如朱砂、石膏化學性質穩(wěn)定,保存得當可達5年以上?;ㄈ~類中草藥因質地輕薄易受潮霉變,保質期多在6-12個月之間。動物類中草藥如鹿茸、冬蟲夏草需冷凍保存,一般保質期為3-5年。
特殊炮制品如蜜炙甘草、醋制延胡索等因添加輔料可能縮短保質期。含糖分高的中草藥如枸杞、龍眼肉易受蟲蛀需密封保存。部分毒性藥材如附子、烏頭需單獨存放并定期檢查。采用真空包裝或充氮技術可延長保質期1-2倍。傳統(tǒng)驗方中配伍使用的草藥建議在6個月內用完。
儲存中草藥需注意避光防潮,定期檢查有無蟲蛀霉變,不同種類分開存放。含揮發(fā)油成分的草藥建議使用深色玻璃瓶密封,礦物類藥材要防止風化潮解。服用前應觀察藥材顏色、氣味是否正常,煎煮時注意有無異常泡沫或沉淀。購買時選擇正規(guī)渠道并查看生產(chǎn)日期,家庭常備藥材建議每半年整理一次,過期藥材應交由專業(yè)機構處理。日常可配備溫濕度計監(jiān)控儲存環(huán)境,相對濕度建議控制在45%-65%之間。
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