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黃菊花的功效作用與吃法

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黃菊花具有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒等功效，可直接泡茶飲用或搭配其他食材食用。黃菊花的主要作用包括緩解風熱感冒、改善目赤腫痛、輔助降血壓等，食用方法主要有菊花茶、菊花粥、菊花糕等。

1、疏散風熱

黃菊花性微寒，歸肺經(jīng)和肝經(jīng)，對風熱感冒引起的頭痛發(fā)熱、咽喉腫痛有緩解作用。風熱感冒患者可用黃菊花5克與桑葉3克沖泡代茶飲，幫助發(fā)散風熱。風寒感冒者不宜使用，以免加重癥狀。

2、平肝明目

黃菊花含有葉黃素和維生素A，能緩解肝陽上亢導致的目赤腫痛、視物模糊。用黃菊花10克與枸杞15克煎水飲用，可改善用眼過度引起的眼疲勞。青光眼患者需在醫(yī)生指導下使用。

3、清熱解毒

黃菊花中的黃酮類化合物具有抗菌消炎作用，對疔瘡腫毒、皮膚紅腫熱痛有輔助療效。可將鮮黃菊花搗碎外敷患處，或與金銀花各10克煎湯內(nèi)服。脾胃虛寒者慎用。

4、輔助降壓

黃菊花提取物能擴張冠狀動脈，輕度調(diào)節(jié)血壓。高血壓患者可長期飲用菊花決明子茶，用黃菊花5克、決明子10克沸水沖泡。低血壓人群不宜過量服用。

5、食用方法

黃菊花可制成菊花茶、菊花蜂蜜飲等飲品；與粳米煮粥時加入10克干菊花；制作糕點時可將菊花瓣拌入面團。每日食用量不宜超過15克干品，過敏體質者需先小劑量測試。

食用黃菊花時建議選擇無硫熏制的干品，沖泡水溫以80-90℃為宜，避免高溫破壞有效成分。體質虛寒者可搭配紅棗或生姜調(diào)和藥性，經(jīng)期女性及孕婦慎用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應應立即停用。儲存時需密封防潮，置于陰涼干燥處。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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