一般情況下,天麻發(fā)霉后是不能吃的,否則就會(huì)影響到身體健康。具體分析如下:
天麻是一種中藥材,具有治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等病癥的作用,可煎制汁服用,也可泡酒、煮粥用,但都需要按照醫(yī)生的囑咐使用。正常的天麻表面呈黃白色或淡黃棕色,食用后具有息風(fēng)止痙、平抑肝陽(yáng)、祛風(fēng)通絡(luò)等功效;發(fā)霉后的天麻里含有大量的致病菌,且這種致病菌無(wú)法通過(guò)高溫?zé)踔?、開(kāi)水浸泡的方式去除。使用發(fā)霉的天麻后,輕者可能會(huì)引起惡心、腹痛、腹脹、腹瀉等腸胃不適反應(yīng),嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)造成霉菌中毒,出現(xiàn)嘔吐、頭痛、視力下降,甚至休克等不良反應(yīng)。
對(duì)于血虛、陰虛的患者應(yīng)慎用天麻。如果不小心吃了發(fā)霉的天麻,患者可以通過(guò)按壓舌根或喉嚨進(jìn)行催吐,并及時(shí)就醫(yī),對(duì)癥治療。
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