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葉酸的作用與功效

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葉酸是B族維生素的一種，具有預防胎兒神經(jīng)管缺陷、促進紅細胞生成、降低同型半胱氨酸水平、維持DNA穩(wěn)定性和支持免疫功能等作用。

1、預防胎兒神經(jīng)管缺陷

葉酸在胚胎發(fā)育早期對神經(jīng)管閉合起關(guān)鍵作用。孕婦缺乏葉酸可能增加胎兒脊柱裂、無腦兒等神經(jīng)管畸形風險。建議備孕女性及妊娠早期每日補充400-800微克葉酸，可通過綠葉蔬菜、豆類或葉酸片攝入。

2、促進紅細胞生成

葉酸與維生素B12協(xié)同參與紅細胞DNA合成。缺乏時會導致巨幼細胞性貧血，表現(xiàn)為乏力、面色蒼白。造血功能異常者需檢測血清葉酸水平，必要時在醫(yī)生指導下補充葉酸片或復合維生素。

3、降低同型半胱氨酸

葉酸作為甲基供體參與同型半胱氨酸代謝。高水平同型半胱氨酸是心腦血管疾病獨立危險因素，適量補充葉酸可降低其濃度，但需聯(lián)合維生素B6、B12使用效果更佳。

4、維持DNA穩(wěn)定性

葉酸參與嘌呤和胸苷酸合成，對細胞分裂增殖至關(guān)重要。長期缺乏可能影響基因穩(wěn)定性，增加某些癌癥風險?？赏ㄟ^食用動物肝臟、蘆筍等富含葉酸食物維持需求。

5、支持免疫功能

葉酸影響淋巴細胞增殖和抗體產(chǎn)生，缺乏可能導致免疫功能下降。術(shù)后恢復期、慢性病患者等可遵醫(yī)囑適量補充，但需避免過量攝入掩蓋維生素B12缺乏癥狀。

日?？赏ㄟ^深綠色蔬菜、柑橘類水果、堅果等天然食物獲取葉酸，烹飪時避免長時間高溫加熱。備孕人群、酗酒者、服用抗癲癇藥物者等高風險群體應定期監(jiān)測葉酸水平，補充劑使用需遵循醫(yī)囑，避免與鋅制劑同服影響吸收。保持均衡飲食結(jié)合適度補充是維持葉酸營養(yǎng)狀態(tài)的最佳方式。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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