通常情況下,芋頭發(fā)霉切掉吃,但不建議吃。具體分析如下:
發(fā)霉的芋頭不建議食用,食品發(fā)霉后會有一些有害的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生,可能會對身體健康造成損害。發(fā)霉的芋頭表面可能會出現(xiàn)黑斑、綠色或白色霉點,如果僅是芋頭表面被霉菌侵染了一小部分,可以考慮將受到污染的部分切去,但仍需要留意其他部分是否受到了影響。但如果芋頭內(nèi)部也出現(xiàn)了霉變的情況,或者無法確定霉斑是否只在表面,建議直接棄掉,避免食用對身體造成不利影響。在日常生活中,建議保持食品的干燥和完整,儲存時除去受損部分;同時,及時食用,避免放置過久,這樣可以盡量減少食品受到霉菌污染的機會。
發(fā)霉的芋頭不建議直接食用,而是要仔細檢查是否受到了霉變的影響,如出現(xiàn)問題,則建議丟棄,以免對身體健康產(chǎn)生影響。
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