茉莉花茶具有舒緩情緒、促進(jìn)消化、抗氧化等功效，適合用90℃溫水沖泡后飲用，也可搭配蜂蜜或檸檬增加風(fēng)味。
1、舒緩情緒
茉莉花茶含有的芳樟醇等揮發(fā)油成分能作用于神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解焦慮情緒。長期飲用可改善睡眠質(zhì)量，適合工作壓力大或情緒緊張的人群。沖泡時(shí)建議選擇未完全開放的茉莉花苞，香氣更為持久。
2、促進(jìn)消化
茶多酚與茉莉花中的活性物質(zhì)能刺激胃液分泌，加速胃腸蠕動(dòng)。飯后飲用可減輕飽脹感，但胃酸過多者應(yīng)避免空腹飲用。搭配少量陳皮可增強(qiáng)消食效果。
3、抗氧化
茉莉花茶富含茶多酚和維生素C，能清除體內(nèi)自由基。其抗氧化能力是普通綠茶的1.5倍，長期飲用有助于延緩皮膚老化。建議選擇窨制次數(shù)多的茉莉銀針，有效成分含量更高。
4、調(diào)節(jié)血脂
茶黃素與茉莉花苷協(xié)同作用可降低低密度脂蛋白膽固醇。每日飲用300毫升持續(xù)三個(gè)月，血脂異常人群的甘油三酯水平可能有改善。不宜與降脂藥物同服。
5、抗菌消炎
茉莉花中的苯甲醇衍生物對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用。咽喉不適時(shí)可用濃茶漱口，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停飲用。
飲用茉莉花茶時(shí)建議選擇玻璃或陶瓷器具，避免使用金屬杯破壞茶湯風(fēng)味。每日飲用量控制在500毫升以內(nèi)，孕婦及失眠患者應(yīng)減少攝入。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，窨制茶最佳賞味期為6個(gè)月內(nèi)。搭配清淡點(diǎn)心可避免茶醉，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充電解質(zhì)后再飲茶更科學(xué)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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