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吃甘蔗不上火為什么還會(huì )起泡？

患者：女，35歲

病情描述:
今天我吃了甘蔗之后嘴上起了泡泡，都說(shuō)吃甘蔗不上火，為什么還會(huì )起泡呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

吃甘蔗不上火但起泡可能與口腔黏膜機械損傷或過(guò)敏反應有關(guān)。甘蔗纖維粗糙可能劃傷口腔，高糖分可能刺激黏膜，部分人群對甘蔗成分過(guò)敏，真菌感染或維生素缺乏也可能導致類(lèi)似癥狀。

甘蔗表皮堅硬且纖維粗糙，咀嚼時(shí)可能摩擦口腔黏膜形成微小創(chuàng )口，糖分滲透至破損處引發(fā)局部炎癥反應，表現為黏膜水腫或小水泡。部分人群對甘蔗中的天然果糖或殘留農藥過(guò)敏，接觸后數小時(shí)內可能出現口腔黏膜充血、灼熱感及簇狀水皰。甘蔗存儲不當可能滋生霉菌，攝入后誘發(fā)口腔念珠菌感染，出現白色偽膜伴周?chē)溲运?。長(cháng)期偏食甘蔗可能導致B族維生素攝入不足，削弱黏膜修復能力，輕微摩擦即可引發(fā)口角炎或舌乳頭炎。

建議選擇新鮮甘蔗并削凈表皮，咀嚼時(shí)避開(kāi)鋒利節段，食用后立即用清水漱口。出現持續水泡可局部使用康復新液含漱，過(guò)敏者需口服氯雷他定片，真菌感染需涂抹制霉菌素口腔軟膏。日常保持飲食均衡，適量補充復合維生素B片，避免空腹大量食用高糖甘蔗。

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