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米飯和什么一起吃才更有營(yíng)養?

患者:女,27歲

病情描述:
媽媽說(shuō)單獨吃米飯其實(shí)并不健康,那么怎么搭配更健康呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
米飯單獨吃其實(shí)也不是很不健康,當然我們可以嘗試在米飯中摻雜燕麥、高粱或者紅豆綠豆等其他質(zhì)量更優(yōu)秀的碳水化合物來(lái)源,并且使用土豆、藕、山藥等碳水化合物含量豐富的植物來(lái)等量替換掉一部分米飯。
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