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吃燙的東西熱量高嗎

病情描述:
我聽(tīng)朋友說(shuō)吃燙的東西熱量比較高,會(huì )導致身體發(fā)胖,不知道吃燙的東西熱量高嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
吃燙的東西熱量高不高,需要根據具體的食物來(lái)決定。
食物的溫度一般不會(huì )影響食物的熱量,如果是冰的珍珠奶茶,熱量會(huì )很高,但是溫度不高;即使是燙的珍珠奶茶,其熱量也會(huì )不變。如果吃的是低熱量的食物,比如牛奶,不會(huì )因為牛奶過(guò)燙而會(huì )引起體內的熱量過(guò)高,引起發(fā)胖。
但是不建議吃燙的東西,因為經(jīng)常吃燙的東西容易對食管造成損傷,隨著(zhù)病情的進(jìn)一步發(fā)展,可能會(huì )發(fā)生癌變,導致食管癌的發(fā)生。
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