孩子長(cháng)高期間需要均衡攝入蛋白質(zhì)、鈣、維生素D等關(guān)鍵營(yíng)養素，同時(shí)配合充足睡眠和適當運動(dòng)。牛奶、雞蛋、深綠色蔬菜是促進(jìn)骨骼發(fā)育的優(yōu)質(zhì)食物選擇。

1. 蛋白質(zhì)是骨骼和肌肉生長(cháng)的基礎物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)、禽類(lèi)如雞胸肉、豆制品如豆腐。魚(yú)類(lèi)富含的omega-3脂肪酸還能促進(jìn)生長(cháng)激素分泌，建議每周食用2-3次海魚(yú)。乳清蛋白粉可作為膳食補充，但需在醫生指導下使用。

2. 鈣質(zhì)直接影響骨骼礦化程度。每日應保證500ml牛奶或等量乳制品攝入，奶酪、酸奶也是良好選擇。芝麻醬含鈣量是牛奶的7倍，可搭配主食食用。蝦皮、紫菜等海產(chǎn)品鈣磷比例理想，適合做成湯品。鈣片補充需注意不超過(guò)每日推薦量，避免與高鐵食物同服。

3. 維生素D促進(jìn)鈣吸收，曬太陽(yáng)是最經(jīng)濟來(lái)源。每天10-15點(diǎn)暴露四肢曬太陽(yáng)15分鐘，蘑菇經(jīng)紫外線(xiàn)照射后維生素D含量顯著(zhù)提升。動(dòng)物肝臟每周食用50g即可滿(mǎn)足需求，強化維生素D的配方奶適合乳糖不耐受兒童。血液檢測25-羥維生素D水平低于30ng/ml時(shí)需藥物補充。

4. 鋅元素參與生長(cháng)激素合成。牡蠣鋅含量最高，瘦肉、南瓜籽也是良好來(lái)源。缺鋅兒童可適當食用葡萄糖酸鋅制劑，療程2-3個(gè)月。堅果類(lèi)食物如核桃含鋅量高，但需注意過(guò)敏風(fēng)險。長(cháng)期腹瀉會(huì )影響鋅吸收，需及時(shí)治療基礎疾病。

5. 避免影響身高的飲食誤區。碳酸飲料含磷酸會(huì )加速鈣流失，糖果零食影響生長(cháng)激素分泌。反季節水果可能含植物生長(cháng)調節劑，建議選擇應季食材。睡前3小時(shí)不宜進(jìn)食，夜間生長(cháng)激素分泌高峰需要空腹狀態(tài)。肥胖兒童需要控制總熱量，體脂率過(guò)高會(huì )加速骨齡進(jìn)展。

保證每天1小時(shí)縱向運動(dòng)如跳繩、籃球，配合22點(diǎn)前入睡，生長(cháng)激素能更好發(fā)揮作用。定期監測骨齡和生長(cháng)速度，發(fā)現年增長(cháng)不足5厘米應及時(shí)就醫檢查。遺傳因素決定70%身高潛力，但科學(xué)管理能最大限度發(fā)揮剩余30%環(huán)境因素作用。