榴蓮控們看過(guò)來(lái)！這個(gè)渾身帶刺的"水果之王"總讓人又愛(ài)又恨，愛(ài)它的綿密香甜，恨它的價(jià)格和氣味。但你知道嗎？老話(huà)說(shuō)的"一個(gè)榴蓮三只雞"還真有科學(xué)依據。今天咱們就掰開(kāi)榴蓮的硬殼，看看里面藏著(zhù)哪些讓人驚喜的營(yíng)養密碼。

一、榴蓮憑什么比雞肉還營(yíng)養？

1、能量補給站名不虛傳

每100克榴蓮肉含147大卡熱量，是蘋(píng)果的3倍。更厲害的是，它含有3種天然糖分（蔗糖、果糖、葡萄糖），能快速補充體力。運動(dòng)后來(lái)塊榴蓮，比喝功能飲料更天然。

2、微量元素含量驚人

榴蓮富含鉀元素，含量是香蕉的1.5倍，對調節血壓有幫助。更含有銅、錳、鎂等多種礦物質(zhì)，這些可是維持免疫力的"幕后英雄"。

二、4個(gè)讓你意想不到的好處

1、改善失眠有好的效果

榴蓮含有的色氨酸能在體內轉化為血清素，進(jìn)而生成助眠的褪黑素。晚上睡不著(zhù)時(shí)吃?xún)砂?，比數羊管用多了?/p>

2、腸胃的天然保姆

豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，每100克含3.8克纖維，是芹菜的2倍。但記住要配合足夠飲水，否則可能適得其反。

3、皮膚的抗氧神器

維生素C和植物活性物質(zhì)聯(lián)手對抗自由基，愛(ài)美的姑娘們會(huì )發(fā)現，經(jīng)常吃榴蓮的人皮膚更透亮有光澤。

4、情緒的天然調節劑

榴蓮中的B族維生素能幫助緩解焦慮，特別是維生素B6含量突出，堪稱(chēng)"快樂(lè )水果"。

三、3類(lèi)人要小心這顆"營(yíng)養炸.彈"

1、血糖不穩人群要警惕

升糖指數不算低，糖尿病患者必須嚴格控制攝入量，每次不超過(guò)50克為佳。

2、腎功能不全者需謹慎

高鉀特性可能加重腎臟負擔，這類(lèi)人群吃前最好咨詢(xún)營(yíng)養師。

3、體重管理者注意分量

別看營(yíng)養豐富，但熱量確實(shí)偏高，建議替代部分主食而不是額外加餐。

四、挑榴蓮的3個(gè)黃金法則

1、看尖刺：選刺粗大稀疏的，成熟度更好

2、聞氣味：有濃郁果香但不過(guò)分刺鼻的剛剛好

3、搖一搖：聽(tīng)到輕微果肉晃動(dòng)聲的代表已成熟

現在你明白為什么榴蓮能賣(mài)這么貴了吧？它貴得有道理！下次再聞到那股特殊香氣時(shí)，不妨理直氣壯地告訴別人：這可是在吃"水果界的營(yíng)養膠囊"呢！當然啦，再好的東西也要適量，建議每次食用不超過(guò)200克，這樣既能享受美味又不用擔心發(fā)胖。