“腦”是一個(gè)特殊器官，它既是身體的一部分，更是與精神、思維密不可分的重要器官，為此，養腦、護腦、健腦也早就引起了人們的關(guān)注，在日常生活中，我們做出一些小的改變，就能達到健腦的目的。下面跟隨了解一下吧！

1、多咀嚼（一口嚼20~30次）。吃飯時(shí)多咀嚼，可以使記憶中樞——海馬體的血流量增加。之前日本也有研究發(fā)現，咀嚼不足有損大腦記憶功能。另外，用一定的節奏咀嚼，還可以促進(jìn)血清素的分泌，這種激素能讓我們感到幸福、愉悅。習慣吃飯快的人，建議常吃白蘿卜、牛蒡、魷魚(yú)等“有嚼勁”的食物，或者把食材切成大塊，不要把飯做得太軟。

2、坐時(shí)挺直背?，F代人經(jīng)?？词謾C、電腦，很多人會(huì )不自覺(jué)地駝背。挺直背工作、學(xué)習，不僅能讓壓力激素少分泌25%，還能增強心肺功能，改善代謝。

3、每天冥想5分鐘。神經(jīng)科學(xué)家發(fā)現，每天冥想能提高注意力，讓精神更集中，提高自己壓力管理、抑制沖動(dòng)的能力。推薦養成睡覺(jué)前冥想5分鐘的習慣。

4、學(xué)會(huì )解壓。壓力積攢太多而不釋放，會(huì )讓人抑郁，導致海馬體萎縮。做運動(dòng)、唱卡拉OK、看電影、和朋友聚聚......每個(gè)人都應找到適合自己的解壓法。

5、運動(dòng)。健步走、慢跑等有一定節奏的運動(dòng)會(huì )刺激血清素的分泌，讓人感到幸福，這需要每次堅持20分鐘以上。如果能堅持3個(gè)月以上，人更容易分泌血清素，自然感到更幸福。

6、良好坐姿健腦法?？茖W(xué)研究發(fā)現，坐姿不端會(huì )影響大腦的血液供應，血流緩慢導致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會(huì )傷害腦神經(jīng)，正確的坐姿是背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。

補腦健腦吃什么好？

1、南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

2、核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì )出現大便干燥、鼻出血等情況。

3、雞蛋

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

4、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類(lèi)食物中的磺類(lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

5、香蕉

香蕉營(yíng)養豐富、熱量低，含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來(lái)源，這些營(yíng)養素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養。

7、魚(yú)

魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

8、葵花子

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談?dòng)袟l不紊。

9、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補腦健腦效果。