曬馬齒莧怎樣曬要煮水不 馬齒莧煮水一天喝多少
馬齒莧是一種常見(jiàn)的中藥材，其營(yíng)養價(jià)值比較高，具有消炎、解毒、止痛等作用，但一般都是將馬齒莧曬干之后食用，而曬馬齒莧怎么曬要煮水嗎？馬齒莧煮水一天又要喝多少呢？以下為您解答。
曬馬齒莧怎樣曬要煮水不
在將新鮮馬齒莧曬干時(shí)，一般建議煮水再曬制，這樣能夠起到一定的殺菌消毒效果，對于馬齒莧的保存也有一定的延長(cháng)，而具體曬干馬齒莧的步驟如下：
1、將新鮮的馬齒莧用清水加小蘇打清洗干凈，控干水分備用。
2、在鍋中倒入適量的清水，水沸騰之后將馬齒莧倒入煮熟后撈出。
3、接著(zhù)將煮熟的馬齒莧瀝干水分，放在竹篩上曬干即可。
馬齒莧煮水一天喝多少
一般建議在400-600ml之間。
在用馬齒莧煮水時(shí)，一次的食用量不宜過(guò)多，一般建議在400-600ml之間，因為從中醫的角度來(lái)說(shuō)，馬齒莧是一種性寒的藥材，過(guò)多的食用，會(huì )增加體內寒涼之氣，加劇寒氣對胃部的刺激，從而引起腹瀉、腹痛等不適情況，另外，腸胃虛弱人群最好減少服用或不服用。
干馬齒莧煮水幾分鐘
最好在10-15分鐘之間。
馬齒莧是一種清熱解毒的藥材，其味酸，性寒，具有涼血止血、清熱去火等功效，常用于治療熱毒、便血等不適癥狀，但用來(lái)煮水食用時(shí)，不宜長(cháng)時(shí)間煎煮，一般在10-15分鐘之間為好，時(shí)間過(guò)長(cháng)的話(huà)，藥物中的營(yíng)養物質(zhì)流失過(guò)多，營(yíng)養價(jià)值也會(huì )有所降低，而時(shí)間短的話(huà)，藥物有效成分無(wú)法完全析出，服用的藥效也沒(méi)有那么好。
曬馬齒莧蒸好還是燙好
都是可以的。
曬馬齒莧用蒸和燙的方法都是可以的，因為兩者都能夠通過(guò)高溫將馬齒莧中的細菌等微生物有所清除，且還能在一定程度上將馬齒莧中的營(yíng)養成分析出，從而提高藥用價(jià)值，只是在用這兩種方法時(shí)，要掌握好時(shí)間，以免帶來(lái)反效果，使營(yíng)養物質(zhì)流失過(guò)多，一般來(lái)說(shuō)，蒸馬齒莧在3-5分鐘之間，燙馬齒莧在2-3分鐘之間。
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