過(guò)敏性紫癜期間不能吃什么東西
過(guò)敏性紫癜患者需嚴格避免高敏食物、辛辣刺激食物、海鮮類(lèi)食物、加工食品及生冷食物，以免加重血管炎癥反應。
1、高敏食物：
牛奶、雞蛋、花生等常見(jiàn)致敏原可能誘發(fā)免疫系統異常反應，導致毛細血管通透性增加。臨床建議通過(guò)食物日記排查個(gè)體過(guò)敏源，急性期可選擇低敏的植物蛋白替代。
2、辛辣刺激食物：
辣椒、花椒等調味料含有的辣椒素會(huì )擴張血管，加重皮膚紫癜癥狀。烹飪方式宜采用清蒸、水煮，避免使用刺激性香料。
3、海鮮類(lèi)食物：
蝦蟹、貝類(lèi)等富含異種蛋白，易引發(fā)IgE介導的過(guò)敏反應。發(fā)病期間應暫停食用，緩解期可逐步嘗試少量淡水魚(yú)類(lèi)。
4、加工食品：
香腸、罐頭等含有的防腐劑和食品添加劑可能作為半抗原誘發(fā)免疫復合物沉積。建議選擇新鮮食材自制餐食，減少化學(xué)添加劑攝入。
5、生冷食物：
冰品、生魚(yú)片等低溫食物可能造成胃腸道血管收縮，加重腹痛型紫癜癥狀。食物需加熱至60℃以上，保證蛋白質(zhì)充分變性。
飲食管理需配合適度運動(dòng)與規律作息，每日保證維生素C含量豐富的果蔬攝入，如獼猴桃、西蘭花等有助于血管修復。急性期推薦低脂半流質(zhì)飲食，緩解期逐步增加膳食纖維。注意觀(guān)察進(jìn)食后皮膚反應，記錄可疑食物觸發(fā)因素。合并腎損害者需限制鈉鹽與蛋白質(zhì)攝入量，定期監測尿常規變化。
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