進口水果如何防止新冠
進口水果如何防止新冠
1.將進口水果浸泡10至20分鐘以上
2.用流動清水沖洗，利用流動沖擊去除殘留農(nóng)藥，皮膚為食用部分，適當(dāng)用軟刷清洗表面。
3.最后切除或切除根部、皮等不吃的部分，先洗后切除，可避免農(nóng)藥污染工具和食物。
3.對清洗水果所用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗干凈。
2不同水果的清洗方法
小果類(例如：龍眼.荔枝.草莓.葡萄)，這些外觀小型的果品，通常購買時果實連同枝梗一起購入。先浸泡3~5分鐘，將農(nóng)藥溶解在水中，然后用清水沖洗，從枝干上切下小果實，剝皮吃即可。若為連皮吃的小果，則除去蒂頭后食用。
皮不吃水果(例如芒果.梨.柑橘類)，用清水洗干凈后，切除外皮和蒂頭，避免農(nóng)藥殘留的凹陷部分，剝皮后吃。
皮食用水果(例如：芭樂.李子.桃子.蓮霧)，清水浸泡3分鐘后，再沖洗，同時使用軟毛刷輕柔刷洗水果表面，同樣也必須切除凹陷部分避免食用。
3清洗水果的注意事項
1.處理水果前后必須充分洗手，清洗廚房用具、食物表面和砧板.桌面
2.切開.放入盤子.吃水果前，請在水中用蔬菜清洗劑清洗水果皮.
3.用干凈的紙巾擦拭水果。
4.在儲存方面，水果應(yīng)與肉類.家禽.海鮮分開存放。
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