海鮮中毒后需立即停止進食并就醫(yī),快速解毒方法主要有催吐、補液、藥物治療、血液凈化和對癥支持治療。
進食海鮮后2小時內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀,可飲用溫鹽水刺激咽喉催吐,減少毒素吸收。但意識不清或誤吞腐蝕性物質(zhì)者禁用該方法,需立即送醫(yī)。
腹瀉嘔吐嚴重時需口服補液鹽防止脫水,按每公斤體重50-100毫升補充。出現(xiàn)四肢冰冷、尿量減少等休克癥狀時,需靜脈輸注生理鹽水或葡萄糖注射液。
細菌性中毒可遵醫(yī)囑使用鹽酸左氧氟沙星片、諾氟沙星膠囊等抗生素。過敏反應需肌注地塞米松磷酸鈉注射液,配合口服氯雷他定片抗組胺治療。
重癥中毒出現(xiàn)肝腎功能損害時,可能需要進行血液灌流或血漿置換清除毒素。神經(jīng)毒素中毒者需使用阿托品注射液等特效解毒劑。
針對不同癥狀采取相應措施,如發(fā)熱用布洛芬混懸液退熱,痙攣用地西泮注射液鎮(zhèn)靜。心肌受損者需心電監(jiān)護,呼吸衰竭者需機械通氣。
海鮮中毒后應臥床休息,24小時內(nèi)禁食油膩食物,恢復期選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食。避免再次食用不新鮮海產(chǎn)品,處理海鮮時需徹底加熱至100攝氏度并持續(xù)15分鐘以上。高危人群如過敏體質(zhì)者、肝病患者應慎食貝類、河豚等高風險海鮮,外出就餐選擇衛(wèi)生信譽度良好的餐廳。出現(xiàn)唇舌麻木、運動障礙等神經(jīng)毒性癥狀須立即撥打急救電話。
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