畢葉 副主任醫師
山東省立醫院
血糖高的人可以適量食用圣女果，圣女果屬于低升糖指數食物，對血糖影響較小。
1、升糖指數低圣女果的升糖指數約為30，屬于低升糖指數食物，適量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。
2、膳食纖維豐富圣女果含有豐富的膳食纖維，能夠延緩糖分吸收速度，有助于穩定餐后血糖水平。
3、熱量較低每100克圣女果僅含約18千卡熱量，適量食用不會(huì )造成熱量過(guò)剩，有利于體重控制。
4、營(yíng)養豐富圣女果富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，有助于改善糖尿病患者體內的氧化應激狀態(tài)。
建議血糖高的人群每日食用圣女果不超過(guò)200克，最好在兩餐之間作為加餐食用，并注意監測血糖變化。
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