增肌粉跟蛋白粉一樣嗎
博禾醫生
增肌粉和蛋白粉在成分和功能上存在明顯差異。增肌粉主要包含蛋白質(zhì)、碳水化合物及微量營(yíng)養素,適合增重人群;蛋白粉則以純蛋白質(zhì)為主,用于肌肉修復和塑形。兩者的核心區別在于碳水化合物含量、適用場(chǎng)景和營(yíng)養配比。
增肌粉的蛋白質(zhì)含量通常為30%-50%,同時(shí)添加大量快速吸收的碳水化合物如麥芽糊精,熱量較高。蛋白粉的蛋白質(zhì)占比達70%-90%,常見(jiàn)乳清蛋白、大豆蛋白等純蛋白形式,碳水化合物含量極低。部分增肌粉還會(huì )添加肌酸、維生素B族等促進(jìn)合成的成分。
增肌粉通過(guò)高碳水+蛋白質(zhì)的配比提供熱量盈余,幫助突破增重瓶頸,更適合消瘦型體質(zhì)或訓練后快速補充能量。蛋白粉側重精準補充蛋白質(zhì),抑制肌肉分解并促進(jìn)修復,適用于減脂期、塑形期或日常蛋白質(zhì)攝入不足者。
增肌粉推薦給基礎代謝率高、難以增重的中高強度訓練者,尤其是力量型運動(dòng)員。蛋白粉則更適合控制體脂的健身人群、中老年預防肌肉流失者以及術(shù)后需高蛋白飲食的患者,乳糖不耐受者可選擇分離乳清蛋白。
增肌粉建議在訓練后30分鐘內飲用,利用胰島素分泌高峰促進(jìn)營(yíng)養吸收。蛋白粉的飲用時(shí)間更靈活,可分布于早餐、加餐或睡前,緩釋型酪蛋白適合夜間補充,乳清蛋白適合訓后快速修復。
增肌粉過(guò)量攝入可能導致脂肪堆積,糖尿病患者需謹慎選擇低GI配方的產(chǎn)品。蛋白粉長(cháng)期過(guò)量可能增加腎臟負擔,痛風(fēng)患者應避免大豆蛋白。兩類(lèi)補充劑均不能替代天然食物,需配合全谷物、瘦肉等均衡飲食。
選擇補充劑時(shí)應根據體質(zhì)和目標調整。增肌期可早晚各一勺增肌粉搭配訓后蛋白粉,減脂期建議用蛋白粉替代部分主食。日常飲食優(yōu)先通過(guò)雞胸肉、雞蛋、藜麥等天然食材獲取蛋白質(zhì),訓練后補充香蕉或全麥面包提升糖原儲備。定期監測體脂率和肌肉量變化,避免依賴(lài)補劑忽視基礎飲食。乳制品過(guò)敏者可選豌豆蛋白粉,素食者建議混合多種植物蛋白以提高吸收率。
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