赤小豆和冬瓜皮煮水飲用具有利水消腫、清熱解暑、健脾祛濕等作用。主要有促進(jìn)水分代謝、調節體溫、改善消化功能、輔助降血壓、緩解皮膚問(wèn)題等功效。

1、促進(jìn)水分代謝：

赤小豆富含鉀元素和皂角苷，能刺激腎臟排尿功能，冬瓜皮含有葫蘆素和丙醇二酸，兩者協(xié)同可加速體內多余水分排出。適合久坐水腫、經(jīng)期浮腫人群，但腎功能不全者需謹慎。

2、調節體溫：

冬瓜皮中的揮發(fā)性成分具有清熱作用，配合赤小豆的涼血特性，能有效緩解夏季煩熱。飲用后可降低體表溫度，預防暑熱引起的頭暈乏力，建議午后高溫時(shí)段飲用效果更佳。

3、改善消化功能：

赤小豆所含膳食纖維達7.7%，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，冬瓜皮中的纖維素可吸附腸道油脂。兩者煮水對食積腹脹、食欲不振有改善作用，脾胃虛寒者可加入兩片生姜調和藥性。

4、輔助降血壓：

冬瓜皮中的鉀離子含量達136mg/100g，與赤小豆的鎂元素協(xié)同作用，能調節鈉鉀平衡。輕度高血壓患者連續飲用兩周后，收縮壓平均可下降5-8mmHg，但不可替代降壓藥物。

3、緩解皮膚問(wèn)題：

赤小豆含有的維生素B族和冬瓜皮的黃酮類(lèi)物質(zhì)，能減少皮膚炎癥反應。對濕熱型濕疹、痤瘡有輔助改善效果，外用濕敷可緩解蚊蟲(chóng)叮咬引起的紅腫瘙癢。

建議每日飲用300-500ml，持續飲用不超過(guò)一個(gè)月。煮制時(shí)赤小豆需提前浸泡2小時(shí)，冬瓜皮保留表層白霜效果更佳。搭配薏米可增強祛濕效果，與山藥同煮適合脾胃虛弱者。飲用期間觀(guān)察排尿情況，出現尿頻或電解質(zhì)紊亂應停用。孕婦及低血壓人群慎用，夏季可冷藏后作為解暑飲品，冬季建議溫熱飲用避免傷胃。長(cháng)期飲用需間隔一周，避免過(guò)度利尿導致礦物質(zhì)流失。