馬乳具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助改善免疫力等功效。馬乳富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B族、礦物質(zhì)等成分，主要有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、緩解疲勞、維護(hù)腸道健康、抗氧化、輔助調(diào)節(jié)代謝等作用。
1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
馬乳中的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)含有人體必需氨基酸，鈣質(zhì)有助于骨骼發(fā)育。青少年適量飲用可幫助身高增長(zhǎng)，孕婦飲用有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。乳清蛋白更易被人體吸收利用，適合消化功能較弱的人群。
2、緩解疲勞
馬乳含有豐富的維生素B1、B2和煙酸，這些成分參與能量代謝過(guò)程。運(yùn)動(dòng)后飲用可加速乳酸代謝，減輕肌肉酸痛。其中支鏈氨基酸含量高于牛乳，對(duì)恢復(fù)體力有明顯幫助，適合高強(qiáng)度工作者或運(yùn)動(dòng)員補(bǔ)充。
3、維護(hù)腸道健康
馬乳的乳糖結(jié)構(gòu)特殊，更易被腸道菌群分解利用。所含的乳鐵蛋白具有抑制有害菌生長(zhǎng)的作用，低聚糖成分可促進(jìn)雙歧桿菌增殖。長(zhǎng)期適量飲用有助于改善腸道微生態(tài)平衡，緩解功能性消化不良癥狀。
4、抗氧化
馬乳中維生素C和維生素E含量顯著高于普通牛乳，同時(shí)含有超氧化物歧化酶等天然抗氧化物質(zhì)。這些成分能清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，對(duì)預(yù)防皮膚老化、增強(qiáng)血管彈性有一定輔助作用。
5、輔助調(diào)節(jié)代謝
馬乳的脂肪球粒徑較小且含有較多不飽和脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂代謝。其胰島素樣生長(zhǎng)因子含量較高，可能對(duì)糖代謝產(chǎn)生積極影響。但糖尿病患者仍需控制攝入量，不可替代藥物治療。
建議每日飲用馬乳不超過(guò)500毫升，避免空腹飲用以防胃腸不適。乳糖不耐受人群應(yīng)從小劑量開(kāi)始嘗試，出現(xiàn)腹脹腹瀉需停止飲用。選擇巴氏殺菌的合格產(chǎn)品，開(kāi)封后需冷藏并在48小時(shí)內(nèi)飲用完畢。搭配全谷物或堅(jiān)果食用可提高營(yíng)養(yǎng)素吸收率，但不宜與濃茶同飲以免影響鈣質(zhì)吸收。特殊人群如嬰幼兒、術(shù)后患者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)師意見(jiàn)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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