花膠可以和花旗參一起煲湯嗎 吃花膠時(shí)不能吃什么
想著(zhù)買(mǎi)些花膠回來(lái)煲一鍋花膠湯，可是單用花膠煲湯覺(jué)得食材太少，那么能不能讓花膠和花旗參一起煲湯呢？
花膠可以和花旗參一起煲湯嗎
可以。
本草綱目中記載花膠有補腎益精、滋養筋脈的功效，且花膠所含的高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素等成分也有滋陰養顏的作用，而花旗參性涼，其中含有和人參同樣成分的人參皂苷，對人體抵抗力抵抗力具有一定的效果，因此從成分和功效上看，花膠和花旗參并不相克沖突，是可以一起煲湯的。
花膠煲湯放什么東西一起煲比較好
一般食材均可。
花膠是十分珍貴的食物，與燕窩、魚(yú)翅齊名，有“海洋人參”的美譽(yù)，是取各類(lèi)魚(yú)的魚(yú)鰾曬干制成的，其成分中含有極為豐富的高級膠原蛋白和維生素、礦物質(zhì)，食用后對自身體質(zhì)有很好的補益效果，如果要用花膠煲湯的話(huà)，和常見(jiàn)的健康食物如排骨、雞肉、紅棗、蟲(chóng)草、松茸、枸杞等搭配煲湯都是很合適的。
花膠湯什么時(shí)間喝最好
建議早上空腹吃。
早上是人體一天中消化能力最好的時(shí)候，此時(shí)胃腸消化系統的內容物經(jīng)過(guò)一晚上的時(shí)間已經(jīng)消化完，胃腸空腹狀態(tài)下食用花膠可以使花膠所含的營(yíng)養充分與胃腸壁接觸，不受其它食物的干擾，從而讓人體能最大程度的吸收利用花膠的營(yíng)養物質(zhì)，讓花膠的食用價(jià)值發(fā)揮到最好，而且早上吃些營(yíng)養滋補的花膠對上午工作學(xué)習也能提供充足的精力。
吃花膠時(shí)不能吃什么
鞣酸食物。
花膠中的蛋白質(zhì)含量可高達84.2%，如果是鞣酸豐富的食物一起食用的話(huà)，蛋白質(zhì)和鞣酸會(huì )發(fā)生化學(xué)反應生成蛋白質(zhì)沉淀，增加腸胃消化負擔，繼而出現腹痛、腹脹等腸胃不適表現，生活中常見(jiàn)的鞣酸食物有柿子、山楂、石榴、竹筍、葡萄等。此外花膠盡量不要和高蛋白食物如牛奶、雞蛋等同食過(guò)多，避免出現消化不良情況。
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