糖尿病患者必須知道的日常飲食順序 糖尿病人吃飯順序很重要!
糖尿病人的日常飲食該怎么吃?糖尿病人的飲食很重要,安排不當會(huì )失去血糖值。不僅如此,糖尿病患者還應該注意日常飲食順序。讓我們具體了解一下。
糖尿病患者的飲食順序
主食少。主食主要是碳水化合物,各種面食、米飯、粥、粉等??雌饋?lái)幾乎一樣,其實(shí)對糖友來(lái)說(shuō),吃什么主食的區別很大。主食要選擇稀少干燥,多吃含有豐富膳食纖維的食物,如谷子、窩頭等,這些粗糧在胃中消化時(shí)間長(cháng),因此升糖指數低,對血糖的影響也慢,能有效抑制糖友飯后的血糖值上升。
吃完主食后再吃肉。許多糖愛(ài)好者認為肉含有更多的脂肪,所以他們不吃肉。事實(shí)上,糖愛(ài)好者可以吃肉,但是他們應該少攝取高油和高脂肪的食物,所以主食后應該吃肉。糖友吃了一定數量的主食后,攝取的肉類(lèi)當然會(huì )減少。此外,魚(yú)的制作也應用比較清淡的烹飪方法,如蒸、水煮等,避免油炸。
最后喝湯。先喝湯,很快就會(huì )有飽腹感,但不久就會(huì )感到饑餓,只能吃別的食物充饑,不利于糖友控制血糖值。
接下來(lái),讓我們看看糖尿病患者能吃什么,不能吃什么。
糖尿病患者吃什么好
糖尿病患者可以多吃高纖維食物,促進(jìn)身體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆制品。
含糖量低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、蔬菜、青椒、茄子。西紅柿含糖量低,可以做蔬菜,也可以做水果。
多吃含鈣的食物。缺鈣會(huì )加重糖尿病患者的病情。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
富含硒的食物。硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。如魚(yú)、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
富含維生素B和維生素C的食物。補充這兩個(gè)要素有利于緩解糖尿病并發(fā)癥的過(guò)程,有利于緩解糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病。魚(yú)、牛奶、白菜、豆類(lèi)、青菜、芥末、青椒、棗等。
糖尿病患者不能吃什么
熱量高的食物?;ㄉ?、瓜子、腰果、松子、核桃不應頻繁食用,選擇時(shí)應計算熱量。
含糖量高的食物。例如,粉絲、紅薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆不應作為糖尿病患者的蔬菜。
容易使血糖值迅速上升的食物。如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、牛奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包、糖餅等。
容易提高血脂的食物。例如牛油、羊油、豬油、牛油、牛奶油、肥肉,對于膽固醇豐富的食物,應特別注意不使用或少使用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。
糖尿病患者的飲食安排必須正確。
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