如何飲食護眼？眼睛最喜愛(ài)這7種營(yíng)養
眼睛可以說(shuō)，是我們人體最勞累的器官之一，別看它的體積不大，但其精密性和對營(yíng)養物質(zhì)、氧氣、血液的需求不比任何器官差勁。因而，想保護好眼睛，還要講究科學(xué)的飲食。那么，你的眼睛到底喜歡哪些營(yíng)養呢？在下文中將為大家介紹。
眼睛最喜愛(ài)的7種營(yíng)養
1、避免白內障：花青素。
花青素是一種強有力的抗氧化劑，可以幫助眼睛抵抗自由基的損傷，減少白內障形成的機率。并且，花青素還能促進(jìn)視紫質(zhì)的生成，穩定眼部的微血管，增強微血管的循環(huán)。
富含花青素的食物：藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
2、阻撓有害光：葉黃素及玉米黃素。
在類(lèi)胡蘿卜素在家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，且兩者存在的量恰當，它們能協(xié)助擋掉損傷眼睛的藍光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于遭到損傷，保持視覺(jué)活絡(luò )與明晰。此外，研究表明，若添加玉米黃素與葉黃素的吸取，能削減白內障的發(fā)作。
富含葉黃素的食物：菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
3、避免夜盲癥：β胡蘿卜素。
β胡蘿卜素能夠在體內轉變成維生素A。因而，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的最好的來(lái)源。維生素A是構成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可添加眼角膜的光潔度，使眼睛亮堂有神。反之，會(huì )引起角膜上皮細胞掉落、增厚、角質(zhì)化，使本來(lái)清澈通明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內障等眼疾。
富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
4、讓視力更明晰：DHA。
眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐厚的DHA，但是，我們人體無(wú)法自行組成這種脂肪酸。恰當彌補DHA會(huì )讓視覺(jué)更敏銳，讓視力更明晰。此外，DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。
富含DHA的食物：深海魚(yú)，常見(jiàn)的有鮭魚(yú)、三文魚(yú)等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽、藻類(lèi)。
5、避免黃斑病變：鋅。
有研討發(fā)現，鋅的缺乏與黃斑部病變有親近的聯(lián)系。假如沒(méi)有滿(mǎn)足的鋅，會(huì )導致視力下降，弱光下視物不清。
含鋅豐厚的食物：貝類(lèi)和軟體類(lèi)海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。
6、延緩眼睛變老：維生素E。
維生素E富含豐富天然抗氧化劑，它能削減眼球中的自由基，幫助眼睛推遲老化。
富含維生素E的食物：杏仁、葵花籽等。
7、增進(jìn)眼球健康：維生素C。
維生素C能避免視網(wǎng)膜遭到紫外線(xiàn)損傷、避免水晶體老化，添加眼睛里細微血管的耐性、修護細胞，協(xié)助增進(jìn)眼球健康。
富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。
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